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洋蔥豬肉蓋飯  

 

新手人妻必學啦～簡單又好上手！不過豬肉片吃起來稍嫌硬了點，或許換成牛肉片會更軟嫩可口吧～

 

材料：豬肉片 適量、洋蔥 半顆、隨意某種菇類 適量、壽喜燒醬、水、奶油

作法：

１／洋蔥切絲、菇類弄小瓣洗淨。

２／弄一塊奶油在鍋裡融化，倒入洋蔥絲拌炒到有香味，再倒入菇類一起炒。

３／適量壽喜燒加水，倒入鍋中和料一起煮滾。

４／將豬肉片平鋪在煮滾的料上，待肉片熟了加在白飯上就可以吃啦！

 

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