醬拌萵苣  

 

燙萵苣的口感脆，和令果愛的大陸妹很相似(大心)

其實這只是普通的燙青菜，醬汁上稍微麻煩一咪咪，不過成果滿意好吃！

 

材料：萵苣 半顆、醬油、米酒、蒜、黑胡椒

步驟：

１／萵苣葉片洗淨，要切不切都可；蒜切末

２／熱一鍋滾水，把萵苣丟下去燙熟，約2分鐘可以瀝乾起鍋

３／燙萵苣的同時，熱平底鍋炒香蒜末，倒入醬油、米酒、灑點黑胡椒，把完成的醬汁淋在青菜上即可。

 

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    Lynn [喜喜] Matt 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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